いんやぁ～連夜のＵＰだわさ
仕事が珍しく早く終わり１８時に帰宅
家族総動員して「どうしたの？」って聞くんだよ・・・
悲しいかな、日本のサラリーマン
で、実は昨日まりもっこりを買いに行ったわけではなく
この時期限定、今が旬
北海道でもなかなか手に入れづらいと言う
ホワイトアスパラガスを買いに行ってきたのでした
缶詰のホワイトアスパラは嫌いなんだけど
これがね、転勤してこっちにすんでから初めて生を食べたんだけど
めっちや旨いんだよ！
グリーンアスパラとものは同じ、ただ、土をかぶせて太陽の光を当てないよう
大切に育てられる、知って？アスパラって花でいったら多年草
毎年出るんですよ、だいたい７～８年は収穫できるみたい
その間の育て方がものすごく大変らしいんだけど
ホワイトは、茹でてよし、炒めてよし、揚げてよしと
生のホワイトはえぐみがなくって、グリーンより繊維質が細いつーか
甘みがつよい気がします、柔らかいし
僕は、グリーンをベーコンとバターでソテーしたのも大好きだけど
この時期一時しか味わえないホワイトアスパラは個人的には絶品！
今が一番、えぐみや苦みが少ない時期で６月に入ると味が落ちるらしい
こういうのを食べていると、つくづく北海道人でえがったぁ～
と、思う一瞬になるんだわさ
どうしても食べてみたいという方、宅配対応ですから
ご相談に乗ります
（ちなみに、東京だとクールの送料込みで3,500～3,000で１，２キロ送れると思います）
さぁ～て、せっかく早く帰宅したんだから
今日は早めに寝て、また明日の激務に備えよっと！
仕上げなきゃいけない決算が貯まってるしね
融資相談も貯まってるし
男としての・・・・・も貯まってたりして（//･_･//)